Gejala Kekurangan Vitamin B12

Vitamin B12 (Cobalamin) adalah vitamin penting untuk pemeliharaan sel saraf yang sehat. Vitamin ini membantu produksi DNA dan RNA. Vitamin B12 dan vitamin B9 bersama-sama membantu dengan pembuatan sel darah merah. Dan juga dengan produksi S-adenosylmethionine (SAMe), senyawa yang terkait dengan suasana hati dan fungsi kekebalan tubuh. Vitamin ini bekerja sama dengan vitamin B6 dan vitamin B9 untuk mengontrol kadar homosistein, asam amino yang terkait dengan penyakit jantung.

Gejala Kekurangan: Kekurangannya jarang terjadi pada individu yang lebih muda, tetapi kekurangan ringan tidak jarang terjadi pada orang yang lebih tua. Gejala defisiensi termasuk kesemutan di jari-jari dan jari-jari kaki, kelelahan, dan gugup. Selain itu ada sesak napas, mati rasa, diare, dan defisiensi berat dapat menyebabkan kerusakan saraf.

Di mana mendapatkannya: Sumber makanan yang baik untuk vitamin B12 adalah kerang dan ikan, daging sapi, daging organ seperti ginjal dan hati, telur dan produk susu.

Sumber :
1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16245676
2. http://www.ucv.ve/fileadmin/user_upload/facultad_agronomia/Producion_Animal/Vitamins_in_Animal_and_Human_Nutrition.pdf
3. https://www.ahealthblog.com/vitamin-deficiency-symptoms-chart.html
4. Gambar: https://commons.wikipedia.org

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *