Vitamin C adalah Salah Satu Nutrisi yang Paling Aman dan Efektif

Vitamin C (Asam askorbat) adalah antioksidan, yang membantu mencegah kerusakan tubuh dari radikal bebas. Vitamin ini penting untuk memperbaiki dan pertumbuhan jaringan tubuh. Juga membantu pembuatan kolagen, protein yang digunakan untuk membuat pembuluh darah, tulang rawan, ligamen, tendon dan kulit. Vitamin diperlukan untuk penyembuhan luka, serta untuk perbaikan serta pemeliharaan gigi dan tulang.

Ketika mendapat serangan flu biasa, vitamin C mungkin bukan obat. Tetapi beberapa penelitian menunjukkan bahwa zat ini dapat membantu mencegah komplikasi yang lebih serius. “Ada bukti mengkonsumsinya ketika pilek dan flu dapat mengurangi risiko komplikasi lebih lanjut, seperti pneumonia dan infeksi paru-paru,” kata Mark Moyad, MD, MPH, dari University of Michigan.

Vitamin C mempengaruhi sel-sel di bagian dalam dan luar tubuh. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition meneliti hubungan antara asupan nutrisi dan penuaan kulit pada 4.025 wanita berusia 40-74 tahun. Ditemukan bahwa asupan vitamin yang lebih tinggi dikaitkan dengan kemungkinan munculnya kerutan, kekeringan, dan penampilan penuaan kulit yang lebih rendah.

Gejala Kekurangan: Meskipun kekurangan vitamin C berat jarang, ada bukti yang menunjukkan bahwa kadar vitami yang rendah umum diderita oleh banyak orang. Gejala defisiensi vitamin termasuk gingivitis, rambut kering, kulit kering dan bersisik, mudah memar, penyembuhan luka yang lebih lambat, kerentanan yang lebih besar terhadap infeksi, dan mimisan. Kekurangannya yang parah dapat menyebabkan penyakit kudis.

Di mana mendapatkannya: Sumber makanan yang baik dari vitamin C termasuk stroberi, blueberry, jambu, jeruk, jeruk bali merah, nanas, paprika merah dan hijau, blewah, semangka, kiwi, pepaya, mangga, tomat, sayuran hijau, brokoli, kubis dan kembang kol.

Sumber :
1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16245676
2. http://www.ucv.ve/fileadmin/user_upload/facultad_agronomia/Producion_Animal/Vitamins_in_Animal_and_Human_Nutrition.pdf
3. https://www.ahealthblog.com/vitamin-deficiency-symptoms-chart.html
4. Gambar: https://www.maxpixel.net

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *